La mejor freidora: la guía indispensable

Cocina más rápido y como un profesional con la mejor freidora

Antes que nada te damos la bienvenida a La Mejor Freidora, una página web que pretende ser tu guía de compra a la hora de decidir qué freidora casera comprar.

Aparatos que normalmente están asociados a restaurantes y cocinas profesionales, las freidoras son una forma popular de cocinar en la cocina del hogar. Pollo, pavo, donas, papas fritas y aros de cebolla son ejemplos de alimentos que pueden ser cocinados en una freidora de papas como mejor se conocen. Por ejemplo en la Cecotec CleanFry 3L,

A continuación te presentamos…

La mejor freidora eléctrica para cocinar las comidas más crujientes

Te mostramos nuestra comparativa de tres de las mejoras freidoras que puedes comprar para el hogar:

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¿Qué tipo de freidora estás buscando?

Evaluamos los productos en cuanto a su facilidad de uso y su rendimiento, y tenemos en cuenta sus comentarios en encuestas, paneles de prueba y revisiones en línea. A continuación, una lista de nuestras freidoras más recomendadas para el año 2020.

Freidora eléctrica con aceite

Aigostar Ushas 30HEZ - Freidora de 3 litros, 2200 watios de potencia y tapa con ventana de visualización. Acero inoxidable de tipo 304 y recipiente totalmente extraíble para vaciado de aceite

Mientras que la mayoría de las recetas de fritura se pueden hacer en la hornilla en una sartén de fondo pesado, las freidoras eléctricas valen la pena en términos de regulación de la temperatura.

La mayoría te permiten seleccionar la temperatura deseada y te avisan cuando se calientan. Un termómetro interno evita que el aceite se sobrecaliente y regula la temperatura durante la cocción,

Las temperaturas consistentes se traducen en una cocción más uniforme de un lote a otro.

Freidora de aire

Innsky Freidora sin Aceite 5,5L con Libro de Recetas, Panel táctil 8 Modos, Tiempo y temperatura ajustable, Freidora de Aire Caliente 1700W con función de Pausa y reinicio, sin BPA PFOA, Regalo Ideal

¿Qué no hay que amar de las frituras? Por un lado, está el aspecto poco saludable con el exceso de aceite usado para freírlos.

Así que si te gustan los alimentos fritos, pero no te gusta la forma poco saludable en que se cocinan, ¿cuáles son tus opciones?

Siempre puedes reducir, limitando tu dieta. ¿Hay alguna otra opción. Según los fabricantes de freidoras de aire, puedes obtener el sabor de la fritura sin la poco saludable cantidad de aceite de cocina.

Freidora de agua y aceite

A pesar de ser equipos que en sus inicios estaban destinado para el uso de hoteles y restaurantes, las freidoras con sistema de agua y aceite han ocupado un espacio importante en el uso doméstico.

Gracias a su sistema de cocción conservan de manera muy eficientes las propiedas de los alimentos. Además de ayudar a ahorrar tiempo, espacio y dinero.

Así que si quieres conservar todas las propiedades de los alimentos y ahorrar; tu mejor opción es comprar una freidora de agua y acete.

Freidora industrial

Equipos destinados principalmente a establecimientos como restaurantes y hoteles, las freidoras industriales se caracterizan por tener cestas más grandes con una mayor capacidad.

En la mayoría de los modelos de freidoras profesionales encontrarás cestas dobles para cocinar dos tipos diferentes de alimentos sin que se mezclen los sabores.

Tanto por sus caracteristicas como por su gran capacidad puedes encontrar freidoras de uso industrial eléctricas o que funcionen con gas natural.

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Marcas populares de freidoras

Freidora sin aceite Lidl

La cadena de supermercados alemana Lidl cuenta con una freidora sin aceite que probablemente estés buscando comprar. Sin embargo, es bueno considerar que esta freidora de marca blanca puede resultar un poco costosa para las prestaciones que ofrece. Además se asemeja más a un horno eléctrico que a una freidora. Aquí te presentamos algunas características de la freidora eléctrica Lidl.

Freidora sin aceite Lidl

Una freidora de aire que es más parecida a un horno de convección.

Esta freidora de la cadena de supermercados Lidl tiene más semejanzas con un horno de convección que con una freidora. Por lo que a la hora de decidirse por comprar este modelo es bueno tener presente esa característica.

Con una capacidad de casi 2 litros, el equipo se presenta con una tapa delantera, sin bandeja extraíble, y 9 programas preestablecidos.

Este aparato únicamente lo incluímos en nuestra web para hacer una idea de sí es o no una compra acertada.

Lo bueno

Gran Pantalla LCD con 9 programas preestablecidos.
Temperatura ajustable.

Lo malo

Se presenta como una freidora pero es más bien un horno de convección
Su precio elevado. Hay muchas más opciones y más acertadas a la hora de comprar una freidora sin aceite

Lo que todo el mundo debería saber antes de comprar una freidora

Si fríes comida semanalmente, o en fiestas y reuniones familiares, pero te sientes intimidación por la fritura en la estufa o suena como una molestia, deberías considerar comprar una freidora. La principal ventaja de usar una freidora dedicada (en comparación con una sartén de aceite y un termómetro) es su termostato incorporado, que controla y ajusta automáticamente la temperatura del aceite.

freir patatas sin aceite

Una freidora de papas también es más segura que usar una sartén de aceite en la estufa porque se apagará automáticamente si el aceite se calienta a temperaturas peligrosas. Con la fritura en la estufa, no hay nada que impida que la grasa alcance su punto de ignición y se incendie si accidentalmente se deja el calor en alto. Monitorear el aceite en una estufa eléctrica también puede ser difícil comparado con el uso de una freidora de mostrador, ya que el quemador es más lento para responder a los ajustes de temperatura. Las freidoras despejan el espacio que una olla de aceite ocuparía en la cocina, pero ocupan mucho espacio en el mostrador.

5 freidoras caseras que te harán ahorrar espacio, tiempo y dinero

Esta es nuestra selección de las 5 mejores freidoras de aceite que actualmente puedes comprar.

Bestseller No. 1
Cecotec Freidora CleanFry 3L, Capacidad de 3 l, Temperatura hasta 190ºC, Cubeta Esmaltada apta para Lavavajillas, Filtro que mantiene el Aceite Limpio, 2000W
2.085 Opiniones
Cecotec Freidora CleanFry 3L, Capacidad de 3 l, Temperatura hasta 190ºC, Cubeta Esmaltada apta para Lavavajillas, Filtro que mantiene el Aceite Limpio, 2000W
  • Freidora de acero inoxidable con 3 litros de capacidad y 2000 w de potencía
  • Incluye filtro oilcleaner para mantener el aceite limpio tras cada uso
  • Temperatura regulable hasta 190 ºc; permite seleccionar diferentes temperaturas según los alimentos: se recomienda pescado y verduras a 170ºc y patatas y alimentos congelados a 190ºc
  • Cubeta con revestimiento esmaltado, apta para el lavavajillas; protección contra sobrecalentamiento y hueco recogecables
  • Tapa de acero con filtro antiolores y ventana para controlar el proceso de fritura; indicador luminoso de funcionamiento y alcance de temperatura
Bestseller No. 2
Cecotec Freidora eléctrica CleanFry Infinity 1500. Freidora de Aceite de 1,5 litros de Capacidad, 900W de Potencia, Filtro OilCleaner, Cubeta Antiadherente, Tapa con Filtro y Ventana de Control.
711 Opiniones
Cecotec Freidora eléctrica CleanFry Infinity 1500. Freidora de Aceite de 1,5 litros de Capacidad, 900W de Potencia, Filtro OilCleaner, Cubeta Antiadherente, Tapa con Filtro y Ventana de Control.
  • Freidora de alta gama con 1,5 l de capacidad de aceite, ideal para freír pequeñas cantidades de patatas fritas, pollo o pescado. Incluye filtro OilCleaner para mantener el aceite limpio tras cada uso y cubeta con recubrimiento antiadherente para garantizar una cocción uniforme, evitar que los alimentos se peguen y facilitar su limpieza.
  • Diseño sofisticado con acabados en acero inoxidable con una cesta de freír y filtro OilCleaner aptos para la limpieza en el lavavajillas. La tapa cuenta con un filtro antiolores para evitar molestias en la cocina y una ventana para facilitar el control del proceso de fritura.
  • Dispone de 900 W de potencia para freír de forma rápida y conseguir una fritura perfecta, su temperatura es regulable hasta los 190 º C para conseguir los mejores resultados y es fácil de transportar y almacenar gracias a su tamaño compacto.
  • La cesta de freír es desmontable y tiene un mango de tacto frío para controlar el proceso de fritura y evitar quemaduras.
  • Cuenta con protección contra sobrecalentamiento e indicador luminoso de funcionamiento.
RebajasBestseller No. 3
Tefal Filtra FR511170 - Pro Premium, Freidora Semiprofesional, 3 Litros de Capacidad, Temporizador Digital, Desmontable y Compatible con Lavavajillas, 2400 W, Acero Inoxidable, Gris
  • Freidora semiprofesional de acero inoxidable con tecnología de zona de toque frío con capacidad de 3 L de aceite y una potencia de 2400 W
  • Sistema exclusivo del filtrado del aceite la malla de filtrado permite filtrar el aceite después de cada uso; así, el aceite se mantiene limpio más tiempo y se reducen los malos olores
  • Puedes elegir la temperatura desde 150 C a 190 C y seleccionar el tiempo de cocción gracias al temporizador digital
  • La freidora dispone de tapa de cocción con ventana y filtro metálico; también cuenta con una cesta con posición de drenaje para drenar el aceite directamente a la cuba después de cocinar
  • Totalmente desmontable y todas sus piezas excepto la resistencia son aptas para lavavajillas
RebajasBestseller No. 4
Princess 182727 Freidora eléctrica, Zona Fría, 2000 W, Volumen de 3 L, Temperatura hasta 190ºC, Negro
809 Opiniones
Princess 182727 Freidora eléctrica, Zona Fría, 2000 W, Volumen de 3 L, Temperatura hasta 190ºC, Negro
  • Ofrezca a toda la familia patatas fritas y aperitivos gracias al volumen de 3 litros
  • La zona fría evita que se quemen las migas y mantiene el aceite limpio
  • Temperatura regulable hasta 190 ºC; permite seleccionar diferentes temperaturas según los alimentos: Se recomienda pescado y verduras a 170ºC y patatas y alimentos congelados a 190ºC
  • Fácil de limpiar gracias a las piezas aptas para el lavavajillas
  • Potencia de 2000W para que la freidora se caliente rápidamente
RebajasBestseller No. 5
Jata FR326E Freidora Compacta Capacidad 1,5 litros Antiadherente Libre de PFOA y PTFE Estructura Metálica Cuerpo Inox Antihuella Termostato Regulable Cestillo Ajustado para Optimizar
499 Opiniones
Jata FR326E Freidora Compacta Capacidad 1,5 litros Antiadherente Libre de PFOA y PTFE Estructura Metálica Cuerpo Inox Antihuella Termostato Regulable Cestillo Ajustado para Optimizar
  • Tamaño: La freidora FR326E es perfecta para cualquier cocina de casa por su tamaño compacto
  • Capacidad: la capacidad de su cuba es de 1,5 litros
  • Cuba: lleva antiadherente cerámico que está libre de PFOA y PTFE
  • Cuerpo: es metálico 100%. Además en su cuerpo no se quedan marcadas las huellas
  • Cestillo: lleva asa para introducirla y sacarla con facilidad en el interior de la freidora